Цены на продукты, топливо и зарплаты в РФ в 2025–2026 гг.: данные Росстата

Тема: Цены на продукты и товары в России · Динамика цен на продовольствие, топливо и зарплаты в 2025–2026 гг.

Кратко

По данным Росстата, в январе–июне 2026 года в России заметно выросли цены на картофель (+53%), капусту (+57,1%), лук (+40,4%) и морковь (+43,6%); апельсины подешевели на 20,2%, бананы — на 2,3%. Говядина, птица, баранина и рыба подорожали на 1–7,5%, свинина незначительно подешевела, а все виды автомобильного топлива прибавили 6,8–13,7%. Средняя зарплата за I полугодие выросла на 11,5% (до 107,1 тыс. руб.), тогда как с января по июнь 2026 года она снизилась на 0,4%.

Главное

  • С января по июнь 2026 года сильнее всего выросли цены на овощи: капуста +57,1%, картофель +53%, морковь +43,6%, лук +40,4%.
  • За тот же период подешевели свинина, бананы и апельсины, при этом апельсины — на 20,2%.
  • Все виды автомобильного топлива подорожали: газомоторное +13,7%, АИ-92 +10,8%, АИ-95 +10,2%, дизель +9,7%, АИ-98 +6,8%.
  • Среднеарифметическая зарплата за I полугодие 2026 года выросла на 11,5% по сравнению с I полугодием 2025 года — с 96,04 тыс. до 107,10 тыс. руб.
  • С января по июнь 2026 года средняя зарплата снизилась на 0,4% — с 103,61 тыс. до 103,18 тыс. руб.
  • В полугодичном выражении рост зарплат был выше удорожания большинства товаров, кроме говядины, рыбы, АИ-92, АИ-95, картофеля, капусты, лука, моркови и газомоторного топлива.

В 2025–2026 годах динамика цен на продовольственные продукты и непродовольственные товары в России оказалась неоднозначной. По данным Росстата, одни категории продуктов подорожали, другие — подешевели, а топливо показало устойчивый рост. Разберем ключевые изменения на потребительском рынке.

Согласно Росстату изменение цен мяса на потребительском рынке (повышение «+»/снижение «-», январь/июнь 2026 г., руб. за 1 кг): бескостная и прочая говядина + 5, 1 % (с 950,5 до 998,8) и + 6, 5 % (с 697,4 до 742,7); куры, окорочки и индейка + 1, 0 % (с 236,2 до 238,6), + 1, 7 % (с 280,6 до 285,4) и + 3, 6 % (с 594,5 до 616,1); бескостная и прочая свинина - 2,4 % (с 499,2 до 487,3) и - 1,5 % (с 398,3 до 392,2); баранина + 3, 5 % (с 787,8 до 815,1); рыба + 7,5 % (с 338,2 до 363,4). Среднеарифметические полугодичные цены данных продуктов за исключением баранины также возросли (повышение «+»/снижение «-», 1 полугодие 2025/2026 гг., руб. за 1 кг): бескостная и прочая говядина + 12,4 % (871,0 и 979,3) и + 15 ,6 % (627,3 и 725,4); куры, окорочки и индейка + 4, 3 % (223,0 и 232,5), + 3,9 % (269,4 и 279,9) и + 5,6 % (572,2 и 604,0); бескостная и прочая свинина +2,9 % (476,3 и 490,2) и +5, 0 % (375,8 и 394,6); баранина - 1, 1 % (815,7 и 807,1); рыба + 1 4,9 % (305,3 и 350,8).

Изменение цен овощей, фруктов (повышение «+»/снижение «-», январь/июнь 2026 г., руб. за 1 кг): картофель + 5 3,0 % (с 47,9 до 73,3); капуста + 5 7,1 % (с 37,1 до 58,3); лук + 4 0,4 % (с 45,3 до 63,6); морковь + 4 3 ,6 % (с 47,0 до 67,5); бананы - 2, 3 % (с 154,8 до 151,3); яблоки + 4, 4 % (с 160,6 до 167,6); апельсины - 20,2 % (с 162,5 до 129,7). Среднеарифметические полугодичные цены данных продуктов за исключением яблок даже упали (повышение «+»/снижение «-», 1 полугодие 2025/2026 гг., руб. за 1 кг): картофель - 27,6 % (77,3 и 56,0); капуста - 26, 4 % (61,1 и 45,0); лук - 19, 6 % (61,7 и 49,6); морковь - 1, 9 % (58,1 и 57,0); бананы - 8,1 % (171,9 и 157,9); яблоки + 1, 7 % (162,0 и 164,7); апельсины - 1 5,7 % (167,8 и 141,4).

Изменение цен автомобильного топлива (повышение «+»/снижение «-», январь/июнь 2026 г., руб. за 1 л): автобензин АИ 92 + 1 0,8 % (с 62,1 до 68,8); автобензин АИ 95 + 10,2 % (с 67,5 до 74,4); дизельное топливо + 9,7 % (с 77,3 до 84,8); газомоторное топливо + 1 3,7 % (с 27,1 до 30,8); автобензин АИ 98 +6, 8 % (с 91,0 до 97,2). Среднеарифметические полугодичные цены данных товаров также возросли (повышение «+»/снижение «-», 1 полугодие 2025/2026 гг., руб. за 1 л): автобензин АИ 92 + 1 3,7 % (56,3 и 64,0); автобензин АИ 95 + 1 3,0 % (61,5 и 69,5); дизельное топливо + 11,3 % (71,1 и 79,1); газомоторное топливо + 2,2 % (27,7 и 28,3); автобензин АИ 98 +1 1,2 % (83,9 и 93,3).

При этом важно учитывать покупательную способность зарплат, которые по официальным данным в соответствующие периоды имели рост -0,4  % (с 103,61 до 103,18 тыс. руб.) и +11,5 % (с 96,04 до 107,10 тыс. руб.), что выше повышения цен всех продуктов и товаров кроме говядины, рыбы, автобензинов АИ 92, АИ 95 в полугодичном выражении и картофеля, капусты, лука, моркови, газомоторного топлива. Средние зарплаты Росстата:

В общем, за исключением картофеля, капусты, лука, моркови изменения цен продуктов, товаров и средних зарплат происходили примерно симметрично.

Фрагменты

По данным Росстата, с января по июнь 2026 года говядина подорожала на 5,1% (бескостная) и на 6,5% (прочая); куры, окорочка и индейка — на 1,0–3,6%; баранина — на 3,5%; рыба — на 7,5%. Свинина подешевела: бескостная на 2,4%, прочая на 1,5%.

Среди овощей и фруктов в январе–июне 2026 года больше всего выросли цены на картофель (+53%), капусту (+57,1%), лук (+40,4%) и морковь (+43,6%). Яблоки подорожали на 4,4%, а бананы и апельсины подешевели — на 2,3% и 20,2% соответственно.

Цены на автомобильное топливо в январе–июне 2026 года выросли: АИ-92 — на 10,8%, АИ-95 — на 10,2%, дизельное топливо — на 9,7%, газомоторное топливо — на 13,7%, АИ-98 — на 6,8%.

Среднеарифметические полугодичные цены на большинство видов мяса и рыбу за I полугодие 2026 года по сравнению с I полугодием 2025 года выросли: говядина — на 12,4% и 15,6%, куры/окорочка/индейка — на 4,3–5,6%, свинина — на 2,9% и 5,0%, рыба — на 14,9%. Баранина снизилась на 1,1%.

По среднеарифметическим полугодичным ценам картофель, капуста, лук, морковь, бананы и апельсины подешевели, а яблоки незначительно подорожали (+1,7%).

Среднеарифметические полугодичные цены на топливо также выросли: АИ-92 — на 13,7%, АИ-95 — на 13,0%, дизельное топливо — на 11,3%, газомоторное топливо — на 2,2%, АИ-98 — на 11,2%.

Средние зарплаты в январе–июне 2026 года снизились на 0,4% — с 103,61 тыс. до 103,18 тыс. руб. В среднеарифметическом выражении за I полугодие рост составил 11,5% — с 96,04 тыс. до 107,10 тыс. руб.

Вопросы и ответы

Какие овощи подорожали сильнее всего с января по июнь 2026 года?
По данным Росстата, сильнее всего выросли цены на капусту (+57,1%), картофель (+53%), морковь (+43,6%) и лук (+40,4%).
Какие продукты подешевели в январе–июне 2026 года?
Подешевели бескостная свинина (−2,4%), прочая свинина (−1,5%), бананы (−2,3%) и апельсины (−20,2%).
Как изменились цены на автомобильное топливо в январе–июне 2026 года?
Все виды топлива подорожали: АИ-92 — на 10,8%, АИ-95 — на 10,2%, дизельное топливо — на 9,7%, газомоторное — на 13,7%, АИ-98 — на 6,8%.
Насколько выросли средние зарплаты в первом полугодии 2026 года по сравнению с 2025 годом?
Среднеарифметическая средняя зарплата за I полугодие выросла с 96,04 тыс. до 107,10 тыс. рублей, то есть на 11,5%.

Комментарии

  1. Радует, что свинина подешевела, но вот капуста с картошкой - это что-то с чем-то😅 Хорошо, хоть зарплаты подросли, чтобы компенсировать остальное

  2. Обратите внимание, бананы и апельсины стали дешевле яблок.

  3. Да, импортные фрукты приятно удивили, хотя наши яблоки подорожали. Зато хоть какой-то плюс😊

  4. Да, больше стали потреблять фруктов.

  5. "симметрично" - это когда морковь +43%??? 🤯 где симметрия, Семён, ну где

  6. Семён, я и привел, что исключением моркови, изменения происходили примерно симметрично.

  7. Так «примерно» - это как? Одно «исключение» на 43% - и всё ещё симметрия? 🤡

  8. Это месячный рост цен с января по июнь 2026 г., а по 1 полугодию 2026 г. к этому же периоду 2025 г. снижение на 1,9 %, т. е. в начале прошлого года цены были выше чем в начале этого.

  9. вот это поворот: свинина дешевеет, а картофель с капустой летят в космос 🚀 и после такого про покупательную способность зарплат даже грустно, но хоть свинина спасает - плюс питомцу тоже перепадет

  10. Симметрично - это когда из шести овощей пять летят вверх на 40-57%, а зарплата за полугодие падает на 0,4%? Интересно, сколько ещё позиций должно выпасть из этой «симметрии», чтобы она перестала быть примерной