{"article_id":"951","schema_version":1,"source_content_hash":"a3ab47640701bb2b86444784f61796836310edb2ff8e4d98dbbf1e4eaa2723d8","computed_at":"2026-06-07T15:01:49Z","payload":{"topic":{"subtopic":"Физиологические нарушения и гнили","canonical":"Причины дефектов клубней картофеля","confidence":0.9,"related_topics":["Профилактика болезней картофеля","Уход за картофелем","Полив картофеля","Подкормки картофеля"]},"entities":[{"role":"primary","type":"other","canonical_name":"Дуплистость клубней"},{"role":"primary","type":"other","canonical_name":"Растрескивание клубней"},{"role":"primary","type":"other","canonical_name":"Мокрая сердцевинная гниль"},{"role":"secondary","type":"other","canonical_name":"Erwinia carotovora"},{"role":"secondary","type":"other","canonical_name":"Фузариоз"},{"role":"secondary","type":"other","canonical_name":"Бор"},{"role":"secondary","type":"other","canonical_name":"Медь"}],"passages":[{"kind":"definition","text":"Дуплистость клубня — это не болезнь в прямом смысле. Это физиологическое нарушение, вызванное неравномерным ростом внутренних и внешних тканей."},{"kind":"comparison","text":"Трещины на клубнях — это видимый аналог дуплистости, только разрыв произошел не внутри, а снаружи."},{"kind":"troubleshooting","text":"Если при копке на клубнях видны белые, рыхлые «бородавки» (разросшиеся чечевички) — почва была переувлажнена, и картофель задыхался."},{"kind":"how_to","text":"Рассыпьте клубни в сухом, проветриваемом, темном месте при температуре +15…+18°С и влажности 85–90% на первую неделю лечебного периода."},{"kind":"answer","text":"Картофель не прощает резких движений. Скачки полива, перекорм азотом, ранний обрыв ботвы, копка в грязь и немедленный спуск в холодный погреб — верные способы получить дефектные клубни."}],"faq_items":[{"answer":"Из-за неравномерного полива: засуха сменяется обильным поливом или дождями, внутренние ткани разрываются, образуя полость с темными краями.","question":"Почему клубни картофеля становятся дуплистыми?","confidence":0.95},{"answer":"Равномерный полив, калийные подкормки (сульфат калия в августе), скашивание ботвы в два этапа, избегание резкого переувлажнения после засухи.","question":"Как предотвратить растрескивание картофеля?","confidence":0.9}],"seo_title":"Почему клубни картофеля чернеют и трескаются внутри при здоровой ботве","ai_summary":"Статья объясняет, что дуплистость и трещины клубней картофеля вызваны неравномерным поливом и дисбалансом питания, а мокрая сердцевинная гниль — бактериями и грибами. Для профилактики рекомендуются равномерный полив, калийные и борные подкормки, а также правильная уборка с лечебным периодом.","key_takeaways":["Дуплистость возникает из-за резкого перехода от засухи к обильному поливу, когда внутренние ткани разрываются.","Трещины на клубнях — результат неравномерного роста и избытка азота при недостатке калия.","Мокрая сердцевинная гниль вызывается бактериями (Erwinia) и грибами (фузариоз), особенно в переувлажненной почве.","Для профилактики используйте калийные подкормки в августе, бор и медь.","После уборки важен лечебный период: 3 недели при +15°C, затем постепенное снижение температуры."],"author_profile":{"bio":"Занимаюсь садоводством сколько себя помню. Чему-то еще учила меня моя прабабушка","sampled_articles":10},"link_candidates":[{"phrase":"калийная подкормка","relation":"related"},{"phrase":"лечебный период","relation":"related"}],"seo_description":"Узнайте, почему картофель с идеальной ботвой может быть дуплистым, треснувшим или гнилым изнутри. Основные причины: неравномерный полив, избыток азота, недостаток калия, бактериальные и грибковые инфекции. Профилактика: равномерный полив, калийные подкормки, внесение бора и меди, правильная уборка и лечебный период.","overall_confidence":0.9}}