{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://txtq.ru/@irina/420#webpage","@type":"WebPage","name":"Причины дефектов моркови: трещины, ветвление, горечь – как предотвратить","url":"https://txtq.ru/@irina/420"},{"@id":"https://txtq.ru/@irina/420#article","@type":"Article","author":{"@id":"https://txtq.ru/@irina#person","@type":"Person","name":"Ирина Михайлова","url":"https://txtq.ru/@irina"},"dateModified":"2026-05-28T12:12:16Z","datePublished":"2026-05-28T12:12:16Z","description":"Узнайте, почему морковь трескается, ветвится и горчит. Причины: неравномерный полив, травма корня, стресс. Советы: правильный полив, мульчирование, подготовка почвы, выбор сорта. Как убрать горечь бланшированием.","headline":"Причины дефектов моркови: трещины, ветвление, горечь – как предотвратить","image":["https://txtq.ru/uploads/9edab588af1b91cd480c36a7.jpg"],"mainEntityOfPage":{"@id":"https://txtq.ru/@irina/420#webpage"},"mentions":[{"@type":"Thing","name":"Морковь"},{"@type":"Thing","name":"Нантская"},{"@type":"Thing","name":"Шантанэ"},{"@type":"Thing","name":"Флакке"},{"@type":"Thing","name":"морковная муха"},{"@type":"Thing","name":"проволочник"},{"@type":"Thing","name":"монофосфат калия"}],"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://txtq.ru/favicon.png"},"name":"ТекстQ"},"url":"https://txtq.ru/@irina/420"},{"@id":"https://txtq.ru/@irina#person","@type":"Person","description":"Занимаюсь садоводством сколько себя помню. Чему-то еще учила меня моя прабабушка","name":"Ирина Михайлова","url":"https://txtq.ru/@irina"},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","item":"https://txtq.ru/","name":"ТекстQ","position":1},{"@type":"ListItem","item":"https://txtq.ru/@irina/420","name":"Причины дефектов моркови: трещины, ветвление, горечь – как предотвратить","position":2}]},{"@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Из-за неравномерного полива: после засухи обильный полив разрывает корнеплод изнутри."},"name":"Почему морковь трескается?"},{"@type":"Question","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Из-за травмы главного корня свежим навозом, камнями, вредителями или грубым прореживанием."},"name":"Почему морковь ветвится (борода)?"},{"@type":"Question","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Из-за стресса: оголение плечиков на свету, жара, неравномерный полив, повреждения при уборке."},"name":"Почему морковь горчит?"},{"@type":"Question","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Бланшировать 2-3 минуты в кипятке перед приготовлением, горечь уйдет."},"name":"Как убрать горечь у горькой моркови?"},{"@type":"Question","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Шантанэ — конусовидная, короткая, прощает тяжелые почвы и почти не трескается."},"name":"Какой сорт моркови лучше для тяжелой почвы?"}]}]}