{"article_id":"215","schema_version":1,"source_content_hash":"854b67b53185fa8776d21e2100e85c162c352e5dcc00274e428ca6dbc4e22361","computed_at":"2026-05-19T09:13:45Z","payload":{"topic":{"subtopic":"баня по-чёрному","canonical":"традиции","confidence":0.95,"related_topics":["культура","здоровье","русский пар"]},"entities":[{"role":"primary","type":"other","canonical_name":"баня по-чёрному"},{"role":"secondary","type":"other","canonical_name":"курная баня"}],"passages":[{"kind":"definition","text":"Баня по-чёрному — парная без дымохода, где дым и сажа выходят прямо в помещение и оседают на стенах."},{"kind":"how_to","text":"Топка начинается за 2–4 часа: укладывают березовые или ольховые плахи, доводят камни до малинового свечения, затем проводят сгонку чада."},{"kind":"comparison","text":"В отличие от белой бани, здесь отсутствует тяга трубы, всё тепло остаётся в массиве камней и толстых бревнах."}],"seo_title":"Баня по-чёрному: ритуал топки, архитектура без дымохода и целебный пар","ai_summary":"Баня по-чёрному — древняя русская парная без дымохода, где дым и сажа заполняют помещение для фумигации. Ритуал включает длительную топку дровами и сгонку чада для удаления угарного газа. Сажа на стенах обеспечивает стерильность, а тепло накапливается в камнях и бревнах, создавая мягкий ароматный пар.","key_takeaways":["Отсутствие дымохода позволяет дыму и саже заполнять парную для естественной стерилизации.","Сажа на стенах предотвращает гниение, плесень и грибок.","Ритуал сгонки чада удаляет угарный газ через волоковое окно за 15–20 минут.","Пар приобретает мягкость и аромат смол благодаря фумигации дымом.","Веник используется для плотных компрессов, а не хлестания.","Вода греется раскалёнными камнями из очага, насыщаясь минералами."],"author_profile":{"bio":"Баня это сила","sampled_articles":2},"link_candidates":[{"phrase":"баня по-чёрному"}],"seo_description":"Описание устройства курной бани, ритуала сгонки чада, роли сажи как антисептика и отличий от белой бани. Читатель узнает, как древесный дым создаёт стерильный воздух, мягкий пар и тепловой аккумулятор в традиционной русской парной.","overall_confidence":0.9}}