{"article_id":"1699","schema_version":1,"source_content_hash":"c99b1a0699b60174b4433c126c11be52b8f81bda86d08c1736bf77f5c2e41f67","computed_at":"2026-06-22T16:25:24Z","payload":{"topic":{"subtopic":"Личные подсобные хозяйства для самообеспечения","canonical":"Экономика выращивания картофеля","confidence":0.85,"related_topics":["рентабельность картофеля","самообеспечение продовольствием","сельхозпроизводство в России"]},"entities":[{"role":"primary","type":"other","canonical_name":"картофель"},{"role":"primary","type":"organization","canonical_name":"личные подсобные хозяйства"},{"role":"secondary","type":"organization","canonical_name":"Росстат"},{"role":"secondary","type":"organization","canonical_name":"торговые сети"},{"role":"secondary","type":"organization","canonical_name":"колхозы"},{"role":"secondary","type":"organization","canonical_name":"совхозы"},{"role":"secondary","type":"person","canonical_name":"фермеры"},{"role":"secondary","type":"organization","canonical_name":"крупные компании"},{"role":"secondary","type":"place","canonical_name":"Россия"}],"passages":[{"kind":"definition","text":"Картофель издавна называют вторым хлебом, но для большинства российских семей его выращивание — не столько бизнес, сколько способ обеспечить себя продовольствием на зиму."},{"kind":"definition","text":"Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) производят картофель в основном для собственного потребления, и этот процесс имеет свою экономику, отличную от рыночной."},{"kind":"answer","text":"ЛПХ в основном выращивают картофель для себя (покрывают внутренние потребности в питании на несколько месяцев вперёд и минимум всяких сторонних проблем), который не продать и по розничной цене из-за немалого процента торговых сетей."},{"kind":"comparison","text":"В советское время помимо ЛПХ, значительный объём картофеля давали стране колхозы и совхозы, которые с началом «шоковой терапии» разукрупняли или ликвидировали вовсе."},{"kind":"comparison","text":"Доля сельхозорганизаций в производстве картофеля выросла с 7,5% в 2000 г. до 26,4% в 2025 г. за счёт существенного снижения доли ЛПХ."},{"kind":"answer","text":"Для рентабельности картофеля краткосрочная конъюнктура высоких цен логично не будет иметь особого значения в долгосрочной перспективе."}],"faq_items":[{"answer":"Для собственного потребления, чтобы обеспечить семью продовольствием на зиму.","question":"Почему личные подсобные хозяйства выращивают картофель?","confidence":0.9},{"answer":"Известные торговые бренды, а не рядовые производители.","question":"Кто получает выгоду от производства картофеля?","confidence":0.8},{"answer":"Выросла с 7,5% до 26,4% за счет снижения доли ЛПХ.","question":"Как изменилась доля сельхозорганизаций в производстве картофеля с 2000 по 2025 год?","confidence":0.95}],"seo_title":"Экономика выращивания картофеля в личном подсобном хозяйстве: самообеспечение и рентабельность","ai_summary":"Статья рассматривает экономику выращивания картофеля в личных подсобных хозяйствах России, где он в основном потребляется семьей, а не продается. Отмечается низкая рентабельность для производителей и выгода для торговых сетей. Доля сельскохозяйственных организаций в производстве картофеля выросла с 7,5% в 2000 г. до 26,4% в 2025 г. за счет снижения доли ЛПХ.","key_takeaways":["ЛПХ выращивают картофель в основном для собственного потребления, а не для продажи.","Картофель остается низкорентабельной культурой для производителей, выгоду получают торговые сети.","Доля ЛПХ в общем производстве картофеля снижается, уступая сельхозорганизациям.","Экономический эффект от ЛПХ ограничен самообеспечением семей.","В советское время значительный объем картофеля давали колхозы и совхозы, которые были ликвидированы в 1990-е."],"author_profile":{"bio":"Немного об экономике, политике и истории","sampled_articles":32},"link_candidates":[{"phrase":"личные подсобные хозяйства","relation":"definition"},{"phrase":"рентабельность","relation":"related"},{"phrase":"торговые сети","relation":"related"}],"seo_description":"Статья анализирует экономику выращивания картофеля в личных подсобных хозяйствах России. Рассматривается роль ЛПХ в самообеспечении семей, низкая рентабельность картофеля для производителей и выгода торговых сетей. Приводятся данные Росстата о снижении доли ЛПХ в общем производстве картофеля с 2000 по 2025 год.","overall_confidence":0.85}}