Столовая №57 в ГУМе: честный отзыв — цены, очередь и качество еды

Тема: обзор заведения общепита · столовая №57 в ГУМе: цены и качество еды

Кратко

Автор дважды посетила столовую №57 в ГУМе в будни, в том числе в мае, и взяла обед из риса, двух тефтелей, овощного салата, компота и булочки за 900 рублей. Еда оказалась холодной, рис — жёстким, тефтели — с прожилками, овощи в салате — неестественными на вкус, а компот — разбавленным. В итоге автор заявляет, что не рекомендует заведение, считая его переоценённым.

Главное

  • Обед в столовой №57 обошёлся в 900 рублей; цена блюда указана за 100 грамм, а итоговая сумма видна только на кассе.
  • В будни в столовой много посетителей, очередь большая, персонал не успевает обслуживать.
  • Рис был жёстким, тефтели — твёрдыми, овощи в салате казались пластмассовыми, компот — разбавленным.
  • Еду можно разогреть в микроволновке, но к ней невозможно было подобраться.
  • Удачным оказалось только выпечка — булочка или пирожок.
  • Автор не рекомендует столовую, несмотря на её легендарный статус и расположение в центре Москвы.

А такая ли она уж легендарная?

Гуляя по ГУМу, как не зайти и не проверить, что за столовая такая, какая еда и главное - цены.

Когда-то давно-давно мне показала это место подруга, мы с ней гуляли и специально поехали в ГУМ поесть 🤷 Ну как давно...в году в 2012-2013 )) Обед тогда стоил 350 рублей.

Сейчас, подходя к 57-й столовой, можно увидеть очередь.

Так как у меня есть возможность ходить, ездить и смотреть интересные места часто в будние дни (из-за графика работы), то, так получилось, столовую я посетила два раза именно в будни. Днем часа в четыре и потом часов около шести. Это обычные рабочие дни. Так вот, там всегда кто-то есть. В основном иностранцы и приезжие, которым гид пиарит это заведение. Гул, гам, шум, звон посуды - все как положено.

Первый раз зимой я вкусила все прелести их еды. Второй раз была недавно, в мае, и зашла специально, чтобы сделать фотки.

Понятно, что цены у нас растут, все меняется...и все такое. Но ведь соотношение цена-качество никто не отменял. Решила я что-нибудь съесть. Встала в очередь, посмотрела цены. Цена блюда указана за 100 грамм. Народа было очень много, сотрудники даже не успевали обслуживать всех желающих.

Я взяла рис, две тефтели (ёжики), салат типа греческого (назовем его "овощной"), компот и обычную булочку (фото будут ниже)

Отстояла очередь, заплатила 900 рублей (кхм, ну ладно...) - цену вы узнаёте уже на выходе на кассе. Нашла столик, думаю, ну...сейчас поем!

...Такой отвратительной еды я давно не встречала. Всё холодное. Можно подогреть в микроволновке, но к ней было не подобраться. Какой-то непонятный рис, который нормально не хотел жеваться. И твердые ёжики с прожилками. Пластмассовые помидоры в салате и такие же пластмассово- стеклянные огурцы. И салат ну очень холодный. Вот, думаю, компот-то должен быть как в детстве! Но нет. Это оказалась разбавленная жидкость. Ну хоть пирожок не подкачал - и то хорошо!

Наверняка возникнет резонный вопрос: а что ты хотела от столовки? Да, в принципе, ничего особенного. Еду можно разогреть и закрыть глаза на полнейшее отсутствие вкуса. Но, извините, вы себя позиционируете как легендарное заведение и находитесь в самом центре Москвы в таком же легендарном ГУМе. И в данном случае будут претензии. В

Заплатив 900 рублей, я хочу получить еду нормального качества и желательно, чтобы ее вкус хоть как-то ощущался.

Господа из 57-й столовой. В Москве есть заведения, где за 900-1000 рублей можно прекрасно поесть, получить большие порции, получить удовольствие от еды и захотеть прийти еще раз)) И называются они совсем не столовыми. Я знаю несколько таких заведений. И если там у меня вдруг и получится еда на 900 руб. (кстати, вместе со вторым блюдом, салатом, кофе и десертом), я буду на 100% уверена в ее вкусе и качестве.

Ну а 57-ю оставлю для иностранцев, им там интересно 😀

Я обычно не даю никакие рекомендации, просто рассказываю свои ощущения и впечатления. Но здесь прямо НЕ рекомендую.

Возможно, мне не повезло - так бывает. Но возвращаться туда точно не буду.

Что думаете про столовую ГУМа? Пишите в комментариях!

Катрин 💓

Фрагменты

Обед в столовой №57 состоял из риса, двух тефтелей, овощного салата, компота и булочки; автор заплатила за него 900 рублей, при этом цена блюда указана за 100 грамм.

Столовая №57 в ГУМе в будние дни заполнена посетителями, в основном иностранцами и приезжими, которым её пиарят гиды; там всегда шумно и большая очередь.

Холодную еду можно было разогреть в микроволновке, но из-за большого количества людей к ней было не подобраться.

Автор отмечает, что за 900–1000 рублей в Москве есть заведения, где можно поесть с большими порциями, ощутимым вкусом и желанием вернуться, в отличие от столовой №57.

Автор не рекомендует столовую №57: претензии связаны не со скромными ожиданиями от столовой, а с несоответствием цены, качества и легендарного статуса заведения в центре Москвы.

Вопросы и ответы

Сколько стоил обед в столовой №57?
Обед из риса, двух тефтелей, овощного салата, компота и булочки обошёлся автору в 900 рублей.
Что не понравилось автору в еде?
Еда была холодной: жёсткий рис, твёрдые тефтели с прожилками, неестественные овощи в салате и разбавленный компот; булочка оказалась удачной.
Почему автор не рекомендует заведение?
Из-за несоответствия цены и качества: за 900 рублей можно получить полноценный вкусный обед в других московских заведениях, тогда как в столовой №57 впечатление разочаровало.

Комментарии

  1. Отдельно отмечу сравнение обеда за 900 рублей с альтернативами в том же ценовом диапазоне: это единственный объективный критерий, по которому можно оценивать столовую, а не её «легендарный» статус. Признателен за то, что автор привела эту параллель - именно её обычно не хватает в обзорах, где ограничиваются описанием очереди и внешнего вида еды. Теперь понятно, на что опираться при выборе, если окажешься в ГУМе без желания переплачивать за антураж

  2. Спасибо вам большое за отклик!