Дневник садовода: погода, флюгер, выпечка кексов и уход за цыплятами

Тема: Повседневная жизнь · Дневник садовода

Кратко

Автор рассказывает о дне на даче: установка флюгера, выпечка кексов на апельсиновом соке, уборка в брудере с цыплятами, прополка сорняков и сбор салата. Погода менялась от утренней росы до дневной жары. Вечером навестили родные.

Главное

  • Установка самодельного флюгера для отслеживания направления ветра.
  • Выпечка кексов на апельсиновом соке с уменьшенным количеством сахара.
  • Уборка в брудере с цыплятами, замена подстилки.
  • Прополка сорняков, включая одуванчики и маки.
  • Сбор салата айсберг, который быстро портится на корню.
  • Посадка семян нового салата (курчавый зеленый) и Одесского кучерявца.
  • Демонстрация цветущих роз.

С утра бодрячок. Солнце не жаркое, роса присутствует. Ну в 22 градуса как-то калоши надевать не комильфо, поэтому в шлепанцах и с мокрыми ножками обход делала. Потом облака набежали. Даже гром рокотал издалека. А вот дождик нам достался слабенький. Не то, что землю, листву едва намочил.. А потом парная началась. После обеда разогрело до +27, русская банька, аж дышать тяжеловато... Только ветерок и спасает.

Вот эти облака, то придут, то уйдут, а вместе с ними и настроение скачет. То вожжа под хвост и пашешь, забыв про время, то руки опускаются и ничегошеньки делать не хочется... Эдакие качели весь день, и не только у меня, похоже...

А еще вчера вечером мы с Олежкой флюгер устанавливали. До этого, когда еще тросы были через столбы вокруг стоянки протянуты, там мотылялся оторванный кусочек сетки затеняющей. Вот по нему очень удобно было отслеживать направление ветра. Тросы сняли, с ними и мой тряпочный флюгер ушел. Упросила сделать новый. Олег-то хотел вычурный, резной, красивый. А я уговорила на простенький. Будет у него желание и время, сделает, какой ему хочется. А пока пусть такой показывает. Это нужно знать, потому как обрабатываю периодически то там, то сям. Чтобы на уже спелые плоды не попадала бяка.

Ох, и побегала я в гараж и обратно, загонял меня мой милый )))

А еще сегодня заговение перед Петровским постом. Решила я побаловать мужа вкусненьким. Вот верите - если и пекла когда-то кексы, то это было в ранней юности ))) А тут ребята оставили у нас пакет сока апельсинового, пить его сладковато, а вспомнила, что видела рецепт именно кексов на соке. Вот и решила попробовать. Одно плохо, разрыхлителя у меня мало осталось, а вот погасить соду уксусом что-то не сообразила. В результате кексики не сильно поднялись, но все равно получились вкусными.

Все подготовила. Апельсин - для цедры )))

Теперь буду умнее. Потихоньку и кексы правильные освою. только никогда не буду добавлять столько сахара, сколько рекомендуют в рецепте )) И так вместо 160 всего 110 гр насыпала, и все равно безумно сладко... Для меня. Олег сказал, что ему нормально.

А потом, буквально за шкирку, потащила себя в брудер. Ну надо наконец-то его прибрать, сколько можно откладывать. Там работы-то тьфу и растереть. Но несмотря на небольшую площадь, эти пернатые товарищи успели на три ведра накопить продуктов жизнедеятельности. И знаете, мне даже жалко было все на компост выносить. Потому как совершенно сухая подстилка, с еще не до конца раскрывшимися гранулами наполнителя. Но рисковать не стала, пусть будет новая подстилка у цыплят.

А в уже очищенный брудер достала двоих цып, готовящихся отойти... Рябого потом вернула ко всем, ибо постоял, а потом носиться начал. Нагадит мне в помытый брудер, мне этого не надо. А черненький к концу дня отошел...

Кандидаты на выбывание...

Когда выносила последнее ведро, посмотрела вокруг, а там новые семена самых противных растений собираются разлетаться. И как давай все выдирать! В результате не только большие одуваны убрала, а и вдоль рабицы и все маки, и все остальные сорняки повыдергивала. Смешная такая, в перчатках прибиралась, а выкидывать пошла с голыми руками. И траву дергала тоже руками. И снова они у меня в разноцветную пятнышку )))

И с чувством выполненного долга ушла домой. Обедать. Сегодня у меня перловка с куриным суповым набором. Олег запасается белком, творог, яйца, кексы, остатки рыбы с картошкой. Как будто можно впрок белком запастись. Уговариваю весь день взять послабление хотя бы на творог и молоко. Сопротивляется.... Так ему и надо! (это чтобы грубее не сказать)

А возле нового сарая симпатичная полянка из синего цветочка, вроде это дикий дельфиниум, и аптечная ромашка. Она нынче везде. Набрать, что ли?

А потом начались посещения. Сначала за виноградом соседка приехала, а потом и Иринка с Витюшей примчались. Ключи от дачи они нам оставляли, вот заскочили забрать. Заодно угостили меня кусочком копченой курочки, я в отместку поделилась пакетами для вакуумирования. Они же в Питер собираются, вот в вакуум запакуют курятину и повезут гостинцы родне.

А пока дождик шел, я просто бездельничала. Снова ничего делать не хочется... Ну побродила по огороду, подготовила ямки для высадки огурчиков, что в стаканах взошли. Думаю вынести остальные стаканы, где никак всходы не появятся, на солнышко, может им дома холодно? А вечерком все высажу.

Да, еще сегодня собрала остатки айсберга. Интересный салат, он когда созрел, начинает портится на корню. Вот что значит - профессиональные семена. Разом созрели, и убирай. Иначе ничего хорошего не выйдет. А в холодильнике он долго может лежать, проверено )))

Урожай. Мелкий уже пришлось чистить сильно, верхние листья загнили...

Да, еще купила же вчера семена салата, один сегодня посеяла. Посмотрим, как взойдет. Впервые такой купила. Обычно был Лолло Росса - розовый, а это тоже курчавый, но чисто зеленый. Посмотрим, что получится...

Еще взяла обычный Одесский кучерявец, его позже посажу. Летом всегда травы хочется побольше )))

Ну и как я могу вам снова розы не показать? С каждым днем их все больше и больше...

А всё. Больше ничего не делала и не собираюсь. Кормежки и прочее - не интересно, рутина. Воскресенье, в конце концов )))

Поэтому остается только пожелать вам всего самого-самого хорошего! И пока-пока!

Фрагменты

Установите простой флюгер для определения направления ветра, чтобы избежать попадания химикатов на спелые плоды.

При выпечке кексов на соке можно уменьшить количество сахара (автор использовала 110 г вместо 160), но добавьте достаточно разрыхлителя или гасите соду уксусом для подъема.

Для уборки брудера с цыплятами используйте наполнитель с гранулами, чтобы подстилка оставалась сухой; удаляйте слабых цыплят отдельно.

Салат айсберг созревает одновременно и начинает портиться на корню, поэтому его нужно убирать вовремя.

Автор сравнивает два сорта салата: привычный Лолло Росса (розовый) и новый курчавый зеленый, а также Одесский кучерявец.

Погода в течение дня менялась: утро с росой, затем облака и слабый дождь, после обеда жара до +27°C.

Если кексы не поднялись, возможно, не хватило разрыхлителя; в следующий раз можно погасить соду уксусом.

Комментарии

  1. Доброго вечерочка👍

  2. И вам здравствуйте!