Дневник дачника: поездка за покупками, заготовки на зиму, урожай огурцов и чеснока

Тема: Повседневная жизнь · Огород и домашние дела

Кратко

Автор рассказывает о своем дне: обработала огурцы Фитовермом, съездила в магазины за молоком и МДФ панелями, выкопала чеснок, приготовила обед и заготовила кабачки на зиму. Также пообщалась с соседкой, которая пригласила в чат по заказу молочных продуктов.

Главное

  • Обработка огурцов биопрепаратом Фитоверм для защиты урожая
  • Поездка за покупками: молоко, МДФ панели, продукты
  • Выкопка чеснока и его сушка
  • Приготовление малосольной рыбы и овощного рагу
  • Заготовка кабачков на зиму в вакуумных пакетах
  • Общение с соседкой и новый источник молочных продуктов
  • Урожай клубники и планы по пересадке усов

Сегодня прям хорошо на улице. Не жарко, всего 27 градусов. Ветерок поддувает. Но это не значит, сто долго следует на открытом солнце находиться, все равно жарковато. Далее нас ждут два теплых дня по 30 градусов и снова обещают дожди. Ну и пусть поливают, мы дождям завсегда рады.

Вчера вечером я таки развела Фитоверм и очень тщательно забрызгала все огурцы, каждый листик с двух сторон. Разводила на самую маленькую брызгалку, на полтора литра, и все равно остался раствор. Ну я и по помидорам прошлась. Бабочки, мотыльки, кого только нет в моих томатных джунглях! надеюсь, что хотя и био препарат, но поможет защитить уже неодолимо надвигающийся урожай. Остатки на яблони выпрыскала. Не люблю червивые яблочки.

Если я не ошибаюсь, то наутро даже показалось, что огуречные листочки стали более зеленые. Или мне так хочется думать?

Утро было стремительным. Быстренько пробежалась, потом зарядку сделала, выпила чашечку кофе и так же быстро переоделась в цивильную одежду. Потому как решили сегодня в город выехать. а рано - потому, что молоко в магазины привозят в очень ограниченном количестве и его быстро разбирают.

Поехали сразу после восьми. В Амбаре молока уже не было. Но был кефир, творог и сметана. а еще в полупустых рыбных холодильниках обнаружила упаковку филе кеты, взяла. Уж больно захотелось малосольной рыбки. А Доброцен, оказывается, работает с 9 часов. Ну и ладно, прокатимся до заправки, посмотрим, что там. А там ничего. Они еще позже начинают выдавать бензин, после 10 часов. И сегодня цена еще на 10 рэ подросла. Теперь литр 95 бензина стоит 265 рублей... Оххх...

Ладно, нам в строительный, выбирать мдф панели. Ох, как не просто.. Они и по цвету, и по фактуре, и даже по ширине разные. И нам нужно ширину 20 см, но самые красивые цвета у тех, что шириной 23 см. долго стояла и думала... Вот вроде неплохой цвет, но так много глазков нарисовали, как на вагонке третьего сорта. Но в результате его и выбрали, потому как остальные ну вообще ни о чем. Ладно, пусть будет, я потом такие жа панельки еще куда-нибудь в интерьер добавлю.

Называется Дуб Пекан. Это Олег примеривается, как будет дверка шкафчика выглядеть.

Выписывают чек в одном месте, а за панелькой нужно на склад ехать. И поехали. Но на склад я Олега отправила, а сама окрестности рассматривала. Леса практически нет, досок, в смысле. Зато металл пока в наличии. Но больше всего бетонных колец )) Их где-то тут же льют...

Склады строительного магазина

Взяли панельку и даже умудрились ее в салон запихнуть без травмирования. А она длиной аж 2700. Правда Олегу пришлось потом на заднем сиденье кататься.

Вернулись в Доброцен. И снова опоздали на молоко. Но радует, что творог со сметаной есть. но мы-то уже все это купили в Амбаре. Так что тут набрали яблок и апельсинов, я кочанчик капусты купила, и подумала, что больше я не буду мучиться, не буду сама сажать. Не получается у меня, то съедят, то жарко ей, то мелкая вырастает, проще купить сколько нужно. Не такая уж дорогая. Если посчитать, воды больше тратится, чем она стоит.

Порадовали расходы, набрали полные сумки, а отдали всего 500 рублей )) Но молока-то все равно нет... Взяла на черный день пакет сливок. А потом заскочила в мясной магазинчик, а там домашнее молоко по 125. Взяла на пробу литр. Подкупило, что оно в одноразовой таре, а не в этих вечных бутылках из-под разной воды...

Домой довольно рано вернулись, десяти еще не было. Спокойно, а не как обычно бегом, разобрала все сумки. Потом в морозилку сбегала, на обед и ужин все принесла, пусть пока оттаивает. А сама неспеша пошла кормить птичек.

А дальше встала на вахту у мартена )) Первым делом рыбу засолила. Нельзя ей давать размораживаться, ибо распадется на мелкие кусочки. Но филе оказалось большим, в обычный мой контейнер не поместилось. Пришлось еще отдельно куском засолить...

Полный контейнер и лишний кусок

Следующим пунктом обед. себе, и чтобы было чем с собакой поделиться, достала суповой набор из бройлеров, и к нему добавила несколько тефтелей. Это на мясное...

Уже почти готово

А на гарнир очень хочется овощного рагу. Не зря же я капусту покупала. Ну и накрошила все подряд, и лук с морковкой, и кабачки с зеленью...

Готовится любимый летний гарнир.

Меня же сосед регулярно кабачками подкармливает, спасибо ему большое за это. В последний раз три крупненьких дал, так я сердцевину курам отдала, а мякоть всю себе в кастрюлю сложила. Потом подумала, что я еще на зиму не заготовила себе кабачков на рагу. Непорядок. Но чуть позже решила этим заняться...

Для Олега запекла две штучки скумбрии, завернув в пергамент. Рис у него еще остался, я много варила. При желании может и овощей тушеных себе положить, мне не жалко )))

Когда все было готово, а до обеда еще час остался, решила пойти чеснок выкопать. Ботвы у него уже нет, улитки съели. Но и на оставленных стрелках уже открылись цветоносы. Можно копать. И ведь чуть не опоздала. Некоторые головки уже начали распадаться, а одна вообще взяла и сгнила... Но если учесть, что сажала я совсем чуток, то урожай вполне достаточный. Торговать им не собираюсь, а мне для консервации вполне хватит.

Разложила на солнышке просыхать.

И только я закончила копать, как на горизонте появилась какая-то сильно нехорошая туча... Ну да, закон подлости в действии...

Эта тучка неспроста...

Но я так употела, копая на солнышке. Нет, не чеснок, а в основном то, что вокруг него росло. А это неимоверное количество вьюнка и пырея. Ну не было тут пырея, откуда пришел? Вот и провозилась целый час, выбирая корешки.... И очень кушать захотелось. Пошла обедать.

Пока ела, за окном потемнело.. Ну да, там же чеснок сохнет, как же без неожиданного дождя. Уберу-ка я его от греха под крышу. Решила связать пучками и в сараюшке подвесить. Чем и занялась.

Пусть сохнет...

А тучка возьми, и мимо пролети ))) посмеялась. Вот если бы я не убрала чеснок с улицы, точно бы полило. А зачем дождь, если мочить нечего? Вооот...

Муж, пока я с чесноком возилась, собрался и уехал на лисапеде в церковь. А я что-то слегка устала, упала на кресло отдохнуть. И выяснилось, что опять у меня куча непрочитанных статей, с утра в Дзен некода было заходить. Потом кино посмотрела, но как-то не сильно зацепило. По Первому каналу новый фильм начался, Арбатские тайны. Вот сколько смотрела, так и не поняла, в какое время происходит действие...

Поэтому решила не тратить зря время и пойти, и наконец-то заняться кабачками. Снова курам сердцевинки, а себе остальное. У одного крупного кабачка пришлось шкурку почистить, жестковата уже стала. И решила в вакуум запаять. Когда за пакетами полезла, обнаружила, что еще лежат сто лет назад купленные пакеты без рифления. Когда-то экспериментировала, в начало этих пакетов кусок рифленого закладывала, тогда воздух нормально откачивается. Ну и повторила эксперимент. С одним получилось, а со вторым не очень. Ну и ладно, и так сойдет...

Запасы на зиму.

С чувством выполненного долга решила прогуляться. Во, можно посмотреть, как постепенно увеличиваются в размерах персики и абрикосы, порадоваться за них...

Во, еще несколько ягод клубники краснеются среди листвы... Надо собрать...

Я же чеснок сажала на клубничных грядках, там, где мои кошки погубили ягоды. Вот сейчас место освободилось, перекопаю там тщательно, постараюсь максимально очистить от корней вьюнка, удобрю и рассажу уже укоренившиеся усы. кстати, так прикольно, Чудо мира дала усы, и на них уже тоже зреют ягоды. Вот это тяга к жизни! Посажу эти усики на прежнее место.

Первый гибискус расцвел...

А потом пришла соседка за яйцами, и мы с ней протрещали почти час.. И о винограде, и об огороде, и о местных новостях. А еще она меня пригласила в чат новый. Оказывается, три раза в неделю, к десяти утра приезжает из Уварово машина с молочными продуктами. Там и молоко, и творог со сметаной, и сливки и даже сыры домашние. Круто. Надо будет заказать и продегустировать их продукцию. Люди хвалят. Попробую.

А то домашнее молоко, что сегодня купила, оказалось не ахти. Есть в нем то ли запах, то ли привкус неправильный.. Не то, чтобы воняет, но мне не понравилось совсем. Два раза кофе с ним попила, пусть теперь его Олег допивает ))) У него завтра пост заканчивается, ура. Правда это совсем не значит, что мне не придется разные блюда готовить. Просто еще будет неимоверный расход яиц и молочных продуктов. Нет, не подумайте, что жадничаю, я радуюсь, что наконец-то он будет получать белок хоть в каких-то количествах.

Ой, что-то я заболталась. Хватит, пожалуй. Пусть ваш вечер субботы будет добрым, а завтрашний день еще лучше! Пока-пока!

Мира и добра!

Фрагменты

Вчера вечером я таки развела Фитоверм и очень тщательно забрызгала все огурцы, каждый листик с двух сторон. Разводила на самую маленькую брызгалку, на полтора литра, и все равно остался раствор. Ну я и по помидорам прошлась.

Они и по цвету, и по фактуре, и даже по ширине разные. И нам нужно ширину 20 см, но самые красивые цвета у тех, что шириной 23 см.

Первым делом рыбу засолила. Нельзя ей давать размораживаться, ибо распадется на мелкие кусочки. Но филе оказалось большим, в обычный мой контейнер не поместилось. Пришлось еще отдельно куском засолить.

Когда за пакетами полезла, обнаружила, что еще лежат сто лет назад купленные пакеты без рифления. Когда-то экспериментировала, в начало этих пакетов кусок рифленого закладывала, тогда воздух нормально откачивается. Ну и повторила эксперимент.

Оказывается, три раза в неделю, к десяти утра приезжает из Уварово машина с молочными продуктами. Там и молоко, и творог со сметаной, и сливки и даже сыры домашние.