Кортизол: физиология, влияние на тестостерон и роль сахара

Тема: Кортизол и углеводный обмен · Влияние кортизола на тестостерон и когнитивные функции

Кратко

Автор объясняет, что кортизол выделяется при падении уровня сахара в крови и разрушает мышцы для получения глюкозы. Полный отказ от сахара может привести к хронически высокому кортизолу. Вода с сахаром снижает кортизол на 50%, кофе повышает на 30%. Углеводы необходимы для синтеза аминокислот и подавления кортизола.

Главное

  • Триггером кортизола является падение уровня сахара в крови.
  • Основная функция кортизола — добыча глюкозы из мышечных белков.
  • Высокий кортизол снижает когнитивные способности и подавляет тестостерон.
  • Полное исключение углеводов может вызвать хронический стресс и заболевания.
  • Стакан воды с 2–3 ложками сахара снижает кортизол на 50%.
  • Кофе увеличивает кортизол на 30%.
  • Глюкоза необходима для синтеза аминокислот и работы мозга.

Доброго дня. Не знаю каким образом Толк это узнаёт

( наверное по поисковым запросам) что эта тема мне близка. Они предложили мне почитать статью

"Поднимаем тестостерон по-мужски"   . Поскольку эта тема мне очень близка и оооочень важна для жизни людей, не могу пройти мимо и не вставить свои пять копеек.  10 лет назад, я хотел сменить род деятельности и стал изучать биологически обоснованные системы подготовки спортсменов. Находил статьи в Киберленинке и библиотеке университета Лесгафта. Списался с авторами и начал подгонять научную базу под свои практические наработки в спорте, общаясь с авторами работ, которые по 50 лет этим занимались. Они давали мне работы других людей, в том числе из области медицины. Приходилось изучать ВСЁ. В том числе наш любимый Кортизол.  Все знают, что Кортизол - гормон стресса. Но пока не припомню, чтобы кто-то написал правильно, как всё это работает у  нас в организме.   Начнём.   Триггером для выделения Кортизола в кровь, является уровень сахара в крови. Пока уровень сахара в норме, кортизол не будет выделяться. Как только уровень сахара падает, запускается процесс синтеза Кортизола и выделение его в кровь.   Для чего нужен Кортизол? Основная задача этого гормона(простым, понятным языком) - добыча гликогенов (глюкозы) в организме. Добывает он глюкозу путём разбора на запчасти белковых структур в организме. В первую очередь это мышечные волокна.       Почему люди худеют при сильном и долгом стрессе? Потому, что Кортизол разбирает их мышцы на зачасти, чтобы  добыть глюкозу, которая в первую очередь питает головной мозг.   Для повышения уровня глюкозы в крови, кроме вышеописанного, Кортизол блокирует выработку инсулина, а так же в головном мозге блокируются процессы которые не особо нужны для выживания организма. Резко падают когнитивные способности человека. Это просто шикарно было видно на примере наших футболистов. Вроде первые 15 минут команда играет слаженно, красиво, но через 15 минут, когда закончатся запасы гликогенов в мышцах и в дело вступает Кортизол, они начинают потеть очень сильно и грубо говоря тупить на поле.

Стресс .

Нервный стресс. Что происходит в организме при стрессовой ситуации? Наш мозг начинает усиленно работать чтобы мобилизовать организм на решение проблемы. Поскольку наш мозг работает исключительно на глюкозе, то уровень последней очень резко падает в венозной крови. Как ответная реакция - выделение Кортизола. Для того, чтобы поднять уровень глюкозы.

Физический стресс. Когда организм совершает тяжёлую физическую работу, его мышцы потребляют всё ту же глюкозу. Сначала они опустошают имеющиеся запасы всяких энергетиков, а после этого принимаются за глюкозу в крови. Уровень глюкозы падает и .....на помост вызывается Кортизол. Для поднятия уровня глюкозы. Попутно отключая выработку инсулина и снижая нагрузку на мозг, уменьшая когнитивные возможности организма.  Почему тяжёлую работу? Потому, что в мышцах есть три вида мышечных единиц. Медленные, быстрые 1 и быстрые 2. Так вот на глюкозе работают в основном быстрые мышечные единицы. Которые отвечают за максимальную силу и скорость мышечных действий. А медленные со своими Митохондриями, отвечают за выносливость организма, потому как работаю на жиру.

Питание.

То есть. Кроме питания головного мозга, сердца и мышц, глюкоза является скелетом для образования аминокислот.   Поэтому с призывами отказаться от сахара в питании нужно быть предельно аккуратными . Кстати, выпитая, самая обычная кружка (200мл) самой обычной воды с добавлением туда пары-тройки ложек сахара, снижает уровень Кортизола на 50%.  Зато чашка кофе, увеличивает содержание кортизола в крови на 30%

Фрагменты

Кортизол — гормон стресса, триггером для его выделения является уровень сахара в крови. Пока сахар в норме, кортизол не выделяется.

Основная задача кортизола — добыча глюкозы путём разбора белковых структур, в первую очередь мышечных волокон.

Почему люди худеют при сильном и долгом стрессе? Кортизол разбирает мышцы на запчасти, чтобы добыть глюкозу для головного мозга.

При стрессе мозг активно потребляет глюкозу, её уровень падает, что запускает выделение кортизола для поднятия глюкозы.

Вода с сахаром (200 мл с 2-3 ложками) снижает кортизол на 50%, а чашка кофе увеличивает кортизол на 30%.

Если не употреблять углеводы, кортизол постоянно будет в крови, что ведёт к дистрофии надпочечников, диабету и онкологии.

Для снижения кортизола выпейте стакан воды с парой ложек сахара.

Вопросы и ответы

Почему люди худеют при стрессе?
Кортизол разбирает мышечные волокна на глюкозу для питания мозга, что приводит к потере мышечной массы.
Как снизить уровень кортизола?
Выпить стакан воды с 2–3 ложками сахара — это снижает кортизол на 50%.
Влияет ли кофе на кортизол?
Да, чашка кофе увеличивает содержание кортизола в крови на 30%.
Нужно ли полностью исключать сахар из рациона?
Нет, полный отказ от углеводов может привести к постоянному высокому кортизолу и проблемам со здоровьем, включая диабет и онкологию.

Комментарии

  1. Спасибо, за интерес к статье - это приятно. Но конечно, имелся ввиду сахар, который содержится в магазинной (и домашней) еде. Например, у многих сейчас норма - каждый прием пищи заканчивать чаем со сладким, а без этого будто прием пищи не ощущается законченным. В случае желания изменить что-то в жизни, конечно лучше заметить все эти сладкие привычки и исключить. А сахар природный можно продолжать получать из фруктов и овощей. Другие же углеводы в достатке содержаться в не сладких продуктах 🤝

  2. Вы конечно правы, что углеводы есть во всей пище. И даже сахар .... Я тоже раньше, как Вы правильно заметили, всегда пил чай в конце приёма пищи. И всегда 3 чайные ложки сахара. Иногда даже 4. А сейчас, ближе к 60-ти годам для меня 2 ложки без горки уже норма и пью я его 1-2 раза в день. Но раньше и нагрузки у меня были другие. Надо внимательно прислушиваться к своему организму. Он всегда, безошибочно подсказывает, что ему надо. Вот буквально на днях, дочка говорит, что ей впервые в жизни захотелось на ужин печени поесть. Значит у организма анемия. Железа требует и прочих вкусностей типа метионина, холина.