Караимские кенасы в Евпатории и кафе «Караман»: правила посещения, история и кухня

Тема: Караимские кенасы и кафе «Караман» в Евпатории · Личный опыт экскурсии по караимским кенасам и дегустации караимских блюд

Кратко

Автор рассказывает о посещении караимских кенас в Евпатории: экскурсии проходят каждый час, билет стоит 300–400 рублей, внутрь храма пускают только караимов, остальным доступно лишь окошко для фото. В комплекс входят виноградный дворик, мужской и женский дворики, лапидарий и стелла Александру I. После экскурсии автор зашла в кафе «Караман» и попробовала хамурдолму (маленькие пельмени) и кабургу-аши (говяжьи рёбрышки).

Главное

  • Караимы — коренные жители Крыма, их община в Евпатории небольшая, а молельные дома называются кенасами.
  • Внутрь кенасы могут заходить только караимы; посетителям показывают окошко в двери, через которое можно сделать фото интерьера.
  • Экскурсии в кенасах начинаются каждый час с 12:00; обычный билет — 400 ₽, пенсионный — 300 ₽, инвалидный — 200 ₽.
  • На территории есть виноградный дворик, мужской и женский дворики, лапидарий с надгробиями, зал с витражными окнами и памятная стелла Александру I.
  • В кафе «Караман» можно попробовать караимскую кухню: хамурдолму (маленькие пельмени с бульоном, 350 ₽) и кабургу-аши (говяжьи рёбрышки с овощами и фасолью, 690 ₽).

Из моих воспоминаний о посещении Евпатории:

Итак, после посещения кофейни Гезлев я поспешила к кенасам. Время подходило к часу, а экскурсии у них там проводятся каждый час, начиная с 12- ти, поэтому я не хотела опоздать, чтобы потом еще час провести в ожидании.

Ну а когда знаешь дорогу, 😊все просто. Я там уже два раза проходила, поэтому уверенным шагом приближалась к своей цели 😊

Главный вход и рядом кафе

Ворота были распахнуты, что меня очень обрадовало) и прошла на территорию.

До начала экскурсии оставалось не более десяти минут, но можно было не сидеть в ожидании экскурсовода, а самостоятельно походить посмотреть.

Что я сделала, чтобы без посетителей сделать фотографии.

Ну а потом уже экскурсовод в течении тридцати минут поведала нам историю народа караимов и их вероисповедание.

Они коренные жители Крыма, их история начинается в 10-12 веках, произошли от тюркских народов, и у них своя религия, которая называется караимизм.

Я никогда о такой не слышала, да и многие из вас думаю тоже.

Сейчас это очень малочисленная группа, разбросанная по разным городам и странам. И вот здесь в Евпатории проживает совсем небольшая община, но имеющая свои очень старые молельные дома.

Мы все знаем о синагогах, мечетях, христианских храмах.. а вот их храмы называются Кенасы.

Этот народ исповедует законы ветхого завета.

И у них свои религиозные праздники, Пасха у них называется Пехас, а вот Рождество они вообще не отмечают в принятом для нас смысле.

И очень жесткие правила посещения кенас. Зайти в их храмы могут только сами караимы. Никто из представителей других религий не могут перешагнуть порог кенасы. Я бывала во многих католических, индуистских и буддийских храмах, заходила в мечети.. а сюда вот оказалось нельзя.

В двери, которая ведет в священную обитель есть небольшое окошко, которое нам показала экскурсовод, и только через него я смогла сделать фото внутреннего убранства. Это не запрещалось)

59

Как видите, нет никаких икон, строгий стиль, но скамейки есть, их уже устанавливают в последнее время, раньше молились на полу.

Служба может вестить на древнегреческом языке, на караимском и на русском. Раньше у них свой караимский язык был, но письменности не было, поэтому использовали древнегреческую, которую теперь практически никто из них не помнит за столько веков.

Вот примерно так рассказывала нам экскурсовод, надеюсь я ничего не перепутала и не оскорбила своими малочисленными познаниями этот народ. Если что не так, заранее прошу прощения. Потому как в вопросах религии даже неосторожное слово может вызвать непредвиденные последствия.

А теперь покажу фотографии, которые я там сделала.

Первое- куда вы попадаете, это виноградный дворик, но так как сейчас лозы еще не проснулись, он выглядит так:

59

Могу только представить как там может быть прекрасно летом!

Перед началом службы прихожане ожидали начало в небольших двориках, на мужской

59

и женской стороне.

59

На женской стороне сейчас еще расположен лапидарий— это остатки надгробий, которые удалось сохранить и перенести с разграбленных кладбищ. Захоронений на территории нет, только надгробья составлены.

И Большой зал для торжественных богослужений имеет как бы коридор, не помню как правильно это называется, но очень красивое помещение, с витражными окнами.

59

59

59

Очень красивая роспись на потолке

59

Во дворе еще есть

памятная cтелла императору Александру I,

59

59

который немного облегчил их судьбу своими указами. В виду их немногочисленности он освободил их от воинской повинности, караимы могли служить в офицерских чинах по собственной воле.

И в ответном порыве община собирала деньги в течение 26 лет на создание этой Стеллы в знак благодарности Российской империи.

Установлена стелла была в 1825 году.

Есть еще небольшой дворик, сейчас весь красиво цветущий, где могут проходить повседневные богослужения в летний период.

59

59

59

Но целиком фото этого дворика я почему-то не сделала(.

Как итог могу сказать, что для меня экскурсия была интересной и познавательной, (другое дело что я быстро забываю☺️ все, что рассказывают на экскурсиях). Но в любом случае узнала то, о чем даже и не ведала.

Но мое знакомство с караимами на этом не закончилось, 😊потому как я сразу пошла в кафе, «Караман» которые расположено рядом и предоставляет на пробу посетителям караимскую кухню.

59

Зал оформлен тоже в восточном стиле, вот меню:

59

59

Я взяла их знаменитые мелкие пельмешки, таких размеров мне еще не приходилось есть

59

Но на фото они кажутся более крупными, чем были на самом деле😀

59

И заказала говядину, что в принципе для меня уже было лишним)).. одними пельменями наелась 🤭

59

Вот так за одну прогулку я убила двух зайцев 😉… побывала в известной кофейне и караимских кенасах.

Фрагменты

Экскурсии по караимским кенасам в Евпатории проводятся каждый час, начиная с 12:00. Стоимость обычного билета — 400 ₽, пенсионного — 300 ₽, инвалидного — 200 ₽.

Кенасы — это молельные дома караимов. Караимы — коренные жители Крыма, их история начинается в 10–12 веках, произошли от тюркских народов, исповедуют караимизм.

В отличие от синагог, мечетей и христианских храмов, внутрь кенасы могут заходить только сами караимы. Представители других религий могут смотреть на внутреннее убранство только через специальное окошко в двери.

Перед началом экскурсии можно самостоятельно осмотреть территорию: виноградный дворик, мужской и женский дворики, лапидарий с остатками надгробий, большой зал с витражными окнами и стеллу Александру I.

В кафе «Караман» подают караимскую кухню: хамурдолма (маленькие пельмени с бульоном и зеленью, 350 ₽) и кабурга-аши (говяжьи рёбрышки с тушёными овощами и фасолью, 690 ₽).

Вопросы и ответы

Сколько стоит билет в караимские кенасы?
Обычный билет — 400 ₽, для пенсионеров — 300 ₽, инвалидный — 200 ₽.
Можно ли представителям других религий зайти внутрь кенасы?
Нет, внутрь кенасы пускают только самих караимов. Остальным посетителям показывают небольшое окошко в двери, через которое можно сфотографировать внутреннее убранство.
Какие блюда караимской кухни попробовала автор в кафе «Караман»?
Автор заказала хамурдолму — маленькие пельмени с бульоном и зеленью (350 ₽), и кабургу-аши — говяжьи рёбрышки с тушёными овощами и фасолью (690 ₽).

Комментарии

  1. Не уверен, что экскурсии реально каждый час - скорее по мере набора группы, в несезон это работает иначе

  2. Были там с семьей неоднократно с 2008 по 2011 каждый год, экскурсии были самостоятельными, платили на входе и бродили, фоткались там... А еще там рядом чебуречная, караимские чебуреки, вкуснее никогда не ел чебуреков, даже у греков...

  3. Любопытно, что внутрь кенасы пускают только караимов, а остальным предлагают смотреть в окошко. Наверное, это самый буквальный способ реализации принципа «лучше один раз увидеть»... если у тебя есть знакомый караим

  4. Предки караимов - мизрахим, община из Персии. Само слово караим - множественное число (иврит), образованное от тюркского карай. Единственное число - караит, карай. Караим - обозначение всего народа. Кенаса происходит от иврита - Кнессет, собрание. Синагогу в раввинистическом иудаизме называют Бейт Кнессет. Караиты не признают Тадмуд, так как по закону иудаизма не считаются евреями в полном смысле. Это случилось по причине ассимиляции персидских нвреев в Кпыму с местным тюркским населением. Сионистское государство Израиль выдает караитам гражданство по признаку религии. Народ караим вписан в израильскую нацию. Израильская нация сборник всяких этносов. Так что не удивительно. Кухня караитов не делится на мясную и молочную, как в иудаизме. Но саинины в меню нет, что уже обнадеживает. Богослужения жо XIX века велись на иврите, на котором написана Тора. Сейчас соужба заменена другими языками, так как видимо не осталось носителей иврита. Запрет допуска чужих в Кенасу следует из того, что караитов в ортодоксальном иудаизме считали сектой, преследовали. Это ответный ход.

  5. кара-им... кому ИМ, и за что КАРА? кто им какую кару назначил?

  6. Какое интересное наблюдение… я вот не заметила этого