Кабачковые вафли на вафельнице: личный опыт, ингредиенты и результат

Тема: Кулинария · Кабачковые вафли на завтрак

Кратко

Автор приготовила кабачковые вафли-оладьи на вафельнице из двух маленьких кабачков, привезённых от подруги с дачи. В тесто она добавила мелко нарезанную веточку сельдерея, яйцо, муку, соль и разрыхлитель. Для пробы испекла три вафельки и ела их на завтрак со смородиновым джемом.

Главное

  • Кабачки от подруги с дачи стали основой для завтрака — кабачковых вафель-оладий.
  • В тесто добавили мелко нарезанный сельдерей, яйцо, муку, соль и разрыхлитель.
  • Автор испекла три вафельки для пробы на домашней вафельнице.
  • Оставшееся тесто решили не пускать в заготовки, а позже испечь свежие вафли.
  • Кабачковые вафли хорошо сочетаются со смородиновым джемом.

Конечно, сначала завтрак, а на него я решила сделать кабачковое блюдо, два маленьких кабачка привезла от подруги с дачи.

И вот сделала кабачковые вафли- оладьи на своей вафельнице, которую купила уже давно.

Сначала пекла там на ней несколько рецептов, а потом летом как-то все руки не доходили.

Решила исправить ситуацию.😊

42

К кабачку добавила веточку сельдерея, порезала мелко:

42

(без рецепта, от себя☺️), ну и стандартное: яйцо, мука, соль, разрыхлитель.

Испекла три вафельки, для пробы, тесто еще осталось, лучше попозже еще раз свежих сделаю, чем будут лежать, вкусные получились.

Завтрак на лоджии ☕️

Я их 🤭со смородиновым джемом ела, зашли нормально!

Фрагменты

Вафли из кабачка — фактически оладьи из кабачка, испечённые на вафельнице.

Для приготовления автор использовала два маленьких кабачка, мелко порезанную веточку сельдерея, яйцо, муку, соль и разрыхлитель, а затем запекала массу на вафельнице.

Чтобы вафли не лежали, автор решила испечь только три штуки для пробы, а из оставшегося теста позже приготовить свежие вафли.

Автор ела кабачковые вафли со смородиновым джемом и отметила, что они зашли нормально.

Вопросы и ответы

Какие ингредиенты использовали для кабачковых вафель?
Кабачки, мелко нарезанную веточку сельдерея, яйцо, муку, соль и разрыхлитель.
С чем ели кабачковые вафли?
Со смородиновым джемом.
Сколько вафелек испекли для пробы?
Три вафельки.

Комментарии

  1. Сельдерей в тесте - это сильно, но он вместе с кабачком тянет лишнюю влагу, так что я всегда даю тесту постоять минут десять и только потом смотрю на консистенцию, иначе вафли рвутся. И ещё нюанс: в вафельнице они выходят суше и хрустят по краям, а те же оладьи на сковороде плотнее и маслянее, так что смородиновый джем тут работает именно на этом контрасте